• Καλώδιο εύκαμπτο 1,5 – 2 m, διατομής 3*6 τχ ή 5*6 τχ ανάλογα με τον τύπο συνδεσμολογίας της κουζίνας
• Μία κλέμα διατομής 6 – 10 τχ για να ενώσουμε το καλώδιο της κουζίνας με το καλώδιο της παροχής μας
• Εργαλεία (κόφτης, πένσα, παπαγαλάκι, κατσαβίδια, πολύμετρο, μονωτική ταινία)

Τα στάδια σύνδεσης μιας ηλεκτρικής κουζίνας

1. Αναγνώριση των αγωγών γείωσης, ουδέτερου και φάσης στο κουτί σύνδεσης της ηλεκτρικής εγκατάστασης του σπιτιού
2. Διακόπτουμε την παροχή του ρεύματος της ηλεκτρικής κουζίνας από τον πίνακα
3. Με τη βοήθεια ενός δοκιμαστικού ή ακόμα ενός πολυμέτρου ελέγχουμε ότι δεν υπάρχει ρεύμα στην εγκατάσταση
4. Συνδέουμε τον αγωγό γείωσης στη θέση που είναι σημειωμένη με το αντίστοιχο σύμβολο
5. Αναγνωρίζουμε τη συνδεσμολογία σύνδεσης (μονοφασική, διφασική, τριφασική). Η πιο συνηθισμένη είναι η μονοφασική
6. Ενώνουμε την ηλεκτρική κουζίνα με ένα εύκαμπτο καλώδιο με την ηλεκτρική παροχή που βρίσκεται στο τοίχο της κουζίνας

Ο τρόπος σύνδεσης

Στην
μονοφασική συνδεσμολογία από τον τοίχο βγαίνουν 3 αγωγοί των 6 τ.χ.
Ένας μαύρος, ένας μπλε ή γκρι, και ένας κίτρινος ή κιτρινοπράσινος. Πολλές φορές ο χρωματικός κώδικας των καλωδίων δεν τηρείται γι’ αυτό και χρειάζεται εξειδικευμένος τεχνικός που θα ελέγξει τα καλώδια και θα εντοπίσει πιο είναι τι.

Συνήθως το μαύρο είναι η φάση L, το μπλε είναι ο ουδέτερος Ν και το κιτρινοπράσινο είναι η γείωση GND.

Απογυμνώνουμε
προσεκτικά το περίβλημα του εύκαμπτου καλωδίου (μόνωση) και στη
συνέχεια ενώνουμε το κάθε εσωτερικό καλώδιο (καφέ, μπλε, κιτρινοπράσινο)
με την κουζίνα, σύμφωνα με τη συνδεσμολογία της κάθε συσκευής.

Προσοχή στη γείωση

Σε παλιές εγκαταστάσεις τις δεκαετίας του ’80 του ’70 αλλά και παλιότερα, την κεντρική γείωση η
εγκατάσταση την έπαιρνε από την σωλήνα του νερού που συνήθως βρισκόταν
κάτω από τα ντουλάπια της κουζίνας. Έτσι από εκει ένα καλώδιο έφευγε και
πήγαινε στο χαλύβδινο κουτί διακλάδωσης της κουζίνας και στη συνέχεια
στον ηλεκτρικό πίνακα του σπιτιού. Από εκεί πάλι μοιραζόταν η γείωση σε
όλη την ηλεκτρολογική εγκατάσταση.

Για το λόγο αυτό θα πρέπει να
δίνουμε μεγάλη προσοχή σε αυτήν την σύνδεση, καθώς όλο το σπίτι θα
χρησιμοποιήσει σαν γείωση, την γείωση της κουζίνας.